للعجين البيتزا : 250 غرام دقيق 2 ج. زيت الزيتون 15 cl ماء بارد + 2 ملعقة شاي. حساء 1 رشة من السكر البودرة 15 غ خميرة طازجة 1/2 ملعقة صغيرة. 1 ملعقة صغيرة ملح للزينة: 250 غ من الطماطم المعلبة المعلبة 2 كرات موزاريلا 2 قرصة من التوابل المجففة الملح والفلفل حسب الرغبة